Als drukbezette vrouw weet jij als geen ander hoe lastig het kan zijn om gezonde keuzes te maken. Maar vrees niet! In deze blog delen we slimme tips om jouw favoriete baksels gezonder te maken zonder in te leveren op smaak. Laten we samen de oven voorverwarmen en aan de slag gaan:
Bye bye boter, hallo appelmoes!
Switch #1: Appelmoes in plaats van boter
Wist je dat je boter in bijvoorbeeld een pak fijne cake compleet kunt vervangen door appelmoes? Ja, echt waar! Het klinkt misschien gek, maar het werkt als een charme. Appelmoes voegt vocht toe aan je baksels zonder de extra calorieën van boter. En dat scheelt al gauw zo’n 800 kcal per 100 gram! Probeer het eens uit en laat je verrassen.
Volkoren meel: De gezonde keuze!
Switch #2: Kies voor volkoren meel
Volkorenmeel is een geweldige optie voor een gezondere leefstijl. Het bevat meer vezels en voedingsstoffen dan witte bloem. Vervang witte bloem in je recepten door volkorenmeel voor een voedzamere basis. Je proeft het verschil nauwelijks, maar je lichaam zal je dankbaar zijn!
Banaan: Natuurlijke zoetmaker!
Switch #3: Bakken met banaan
Banaan is niet alleen een heerlijke snack, maar ook een fantastische zoetmaker in baksels. Prak een rijpe banaan en voeg deze toe aan je beslag. Het maakt je cake smeuïg en voegt natuurlijke zoetheid toe. Of probeer eens een Bananenbrood:
Bananenbrood
• Ingrediënten:
o 3 rijpe bananen
o 2 eieren
o 150 g volkorenmeel
o 1 tl bakpoeder
o Snufje kaneel
o Handje gehakte noten/pure chocola/blauwe bessen (optioneel)
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Prak de bananen en meng met de eieren.
- Voeg het meel, bakpoeder en kaneel toe en meng goed.
- Schep het beslag in een ingevette cakevorm.
- Bak het bananenbrood 45-50 minuten tot het gaar is.
- Even laten afkoelen en genieten!
Kleine veranderingen, grote gevolgen!
En onthoud dat je niet alles in één keer hoeft te veranderen. Kleine aanpassingen maken op den duur een groot verschil voor je gezondheid. Dus blijf genieten van je favoriete baksels, maar met een gezonde twist!
